Get Adobe Flash player eko žabac

Prenosimo iz drugih medija: FLORA Restoran

Sve je u stilu Pejačevića pa se tako i jede – imena jela su Damin objed, Grofov objed, Pejačevićev objed. ‘Flora’ će se vratiti na svoje staro mjesto čim se dvorac obnovi. Dvorac Pejačević zaštitni je znak Našica. I Virovitice. Pa kako to? Imali su novca…

Pa su imali i dvoraca. Gradski “landmark” danas se obnavlja, a to je mjesto poznato i po restoranu u kojem se mogu jesti virovitički specijaliteti. Ali, kako je dvorac zatvoren, pun skela, gdje je restoran?

– Eto, preko puta, preselio se dok se dvorac ne obnovi – daju upute u Virovitici.

Njoke kao od bake Milke

Ni stotinu metara dalje, u bivšoj vojarni, stoji natpis “Flora”.

– Tu smo! – kažu u restoranu. Zanimljivo, rijetko se restoran baš na ovaj način preseli. Dok se mjesto obnavlja. Zgodno.

– Ma restoran u dvorcu Pejačević najljepši je u kojem sam bila! – kaže konobarica Aleksandra Feketija.

– Radim u njemu od prvog dana, a sad smo na neko vrijeme pro¬mijenili adresu. Nema veze, jedva čekamo da se vratimo.

Meni, zbog kojeg je ovo mjesto poznato u kraju, ostao je – isti.

– Kuharica radi isto kao Što su kuhale i naše bake. Evo, kad probate njoke, iste su kao što ih je radila moja baka Milka, samo ona ih je zvala Šišklini – kaže Aleksandra. Sve je ovdje u stilu – Pejačevića. Pa se tako i jede – imena jela su Damin objed, Grofov objed, Pejačevićev objed…

– Vlasnik dvorca bio je lovac. A u našim šumama i danas ima mnogo divljači. Pa je jelo koje nosi njegovo ime – jelen u umaku od vrhnja i vrganja s kukuruznim žgancima – kažu u restoranu.

A recept?

– To je tajna! I inače je tako, ne samo u restoranima, već i kod nas kod kuće, rijetko će ti netko dati recept, makar bila riječ i o paprikašu. Svatko ima svoju tajnu. Damin objed?

– Gospođa je pazila na liniju pa je ona jela punjena pureća prsa, sir i gljive te umak od šampinjona. Sve je ovdje u grofovskom stilu, a kad se vrati u obnovljeni dvorac, i ugođaj će biti isti.

Udala se u dvorcu u kojem radi

Cijene su na ovom mjestu, kao i na većini mjesta na kontinentu, vrlo pristupačne. Pije se i domaće vino – Vineda – graševina, char donnay te cabernet-sauvignon. Cijene butelja su oko 160 kuna, a obrok za jednu osobu, sa salatom, lepinjom i kolačem – 88 kuna. Tko želi jesti Šarana – prženog ili pohanog – porcija je 30 kuna. Konobarica Aleksandra i udala se u dvorcu u kojem godinama radi.

– To je u ovom kraju uobičajeno. I park je ovdje prekrasan, imao je platane, ginko… Najljepše, pogled je pravi. Povišen je pa se vidi sve kao na dlanu. Jedva čekamo da se vratimo… (Večernji list, 15. ožujka 2018., Srđan Hebar)

© 2004-2018 Flora VTC d.o.o. Virovitica
Izrada Internet stranice. 1dva Održavanje: Flora Vtc.